Espaguetis en salsa de soja

Receta de espaguetis en salsa de soja

Sencillísimos y sabrosos espaguetis en salsa de soja, con ajo frito. Un plato muy básico, que llegará a tu mesa cargado de sabor.

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¿Cómo hacer espaguetis en salsa de soja?

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Para hacer estos espaguetis en salsa de soja, lo que haremos de entrada, es poner a cocer la pasta en agua y sal, durante el tiempo que se indique en el envase (unos 8 minutos aproximadamente). En el momento en que la pasta esté al dente, la volcaremos en un escurridor.

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Mientras se prepara la pasta, avanzaremos en esta receta de espaguetis en salsa de soja, pelando los dientes de ajo y laminándolos. Hecho esto, pondremos una sartén amplia al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos los ajos, y los dejamos que se frían, hasta que cojan un poguito de color. En ese momento, apartamos la sartén del fuego, vertemos un poco de salsa de soja, removemos, y añadimos en la sartén la pasta. Damos vueltas hasta que la pasta se impregne bien, y ya tendremos listo estos espaguetis en salsa de soja.

Foto orientativa: Jeremy Keith

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